Abendkarte
Hausgemachte Suppen
Rinderkraftbrühe
mit Einlage
5,90 Euro
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Hausgemachte Tomatensuppe
mit Sahnehäubchen (vegetarisch)
6,50 Euro
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Deftige Gulaschsuppe
mit Rinderfleischeinlage
6,20 Euro
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Salatteller
„Schwälmer“ Salatplatte
verschiedene bunte Salate mit einem Kräuter – Schmand – Dressing
dazu Baguette
10,20 Euro
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Wünschen Sie zusätzlich Schinken und Käse,
so berechnen wir 2,00 Euro.
Gerne auch mit einer Kräutervinaigrette serviert!
Inhaltsstoffe bitte beim Servicepersonal erfragen!
Rustikales und „Schwälmer“ Spezialitäten
Sahne-Hähnchengeschnetzeltes
An Bandnudeln, serviert mit frischen Champignons und Salat
16,50 Euro
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Ein halber Meter Rippchen
knusprig gebraten, belegt mit rohen Zwiebeln, dazu krosse
Bratkartoffeln aus eigenem Anbau und einen Salat
17,50 Euro
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Würzige Rinderrouladen
Serviert mit Kartoffelklößen, Rotkraut und Salat
23,50 Euro
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Schaschlik moderner Art
Serviert mit Reis und Salat
16,50 Euro
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Maultaschen
An Schwälmer Speck-Zwiebelsoße und ein Salatteller
14,90 Euro
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Vegetarische Gerichte
Vegetarisches Omlett
Mit frischem Gemüse und Salatbukett
12,60 Euro
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Vegetarische Nudel-Gemüse-Pfanne
Serviert mit Tomatensoße
12,90 Euro
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Gebackene Camemberts
Mit Preiselbeeren an Toast
9,90 Euro
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Weitere vegetarische bzw. vegane Gerichte gerne auf Absprache!
Vom Schwein bieten wir an
Schweineschnitzel „Wiener Art“
Serviert mit Pommes Frites und Salat
13,50 Euro
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„Jägerschnitzel“, paniert
Mit frischen Champignons in Soße, dazu Pommes Frites und Salat
15,50 Euro
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„Hessisches Schmandschnitzel“
Schweineschnitzel mit einer Kräuter-Schmandsoße,
dazu Pommes Frites und einen Salat
16,50 Euro
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„Holzfällerschnitzel“
Schweineschnitzel belegt mit Zwiebeln und Speck,
dazu knusprige Bratkartoffeln und Salat
17,50 Euro
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Geschmorte Schweinebäckchen, mager
an Dunkelbiersoße serviert,
dazu Gemüse, Spätzle und Salat
17,50 Euro
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Unser Wildgericht
Wildbret-Braten
Serviert mit Kartoffelklößen, Rotkraut, Pilzen und Salat
23,80 Euro
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Vom Rind bieten wir an
Rumpsteak vom deutschen Rind
serviert mit Kräuterbutter,
Kroketten und einem Salat
27,90 Euro
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Pfeffersteak „Madagaskar“ vom deutschen Rind
mit Pfefferrahmsoße, Kroketten und Salat
29,90 Euro
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Brizza
Die „Klassische“
Mit Speck, Zwiebeln, Frühlingslauch, Kräuter-Schmand und Käse
12,50 Euro
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Die „Vegetarische“
Mit Kräuter-Schmand, belegt mit Tomaten,
Mozzarella und Kräuter-Pesto
14,50 Euro
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Unsere Fischgerichte
Panierter Seelachs
Serviert mit Senfsoße, Salzkartoffeln und Salat
23,50 Euro
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Kindergerichte
Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
5,90 Euro
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Kinderschnitzel
mit Pommes Frites
6,20 Euro
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Dessert
Kugel Vanilleeis
je 2,00 Euro
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Apfelstrudel mit Vanillesoße
4,50 Euro
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Eiskaffee
6,50 Euro
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Portion Sahne
0,50 Euro
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Tartufo-Eis
(Erdbeere mit Vanilleeiskern)
3,90 Euro
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Apfelringe mit Vanillesoße
4,90 Euro
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Affogato
6,90 Euro
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Jede Umbestellung wird mit 0,50 Euro berechnet.
Inhaltsstoffe bitte beim Servicepersonal erfragen.
Spezialitäten vom Wasserbüffel
aus eigener Haltung
Wasserbüffel-Kraftbrühe mit Einlage
4,90 Euro
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Wasserbüffel-Burger
Mit Pommes Frites und Salat
10,50 Euro
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Wasserbüffel-Gulasch
Mit bunten Nudeln und Salat
15,20 Euro
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Wasserbüffel-Steak (250g)
Mit Kartoffel-Wedges, Kräuterbutter und Salat
32,50 Euro
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Wasserbüffel-Braten
Mit bunten Nudeln, Gemüse und Salat
18,90 Euro
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Suppenfleisch vom Wasserbüffel
An Meerrettichsoße serviert mit Salzkartoffeln und Salat
12,80 Euro
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Ossobuco (Spaghetti) mit Fleisch vom Wasserbüffel
Mit Gemüse und Salat
11,80 Euro
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