Abendkarte

Hausgemachte Suppen

Rinderkraftbrühe
mit Einlage
4,90 Euro

***

Hausgemachte Tomatensuppe
mit Sahnehäubchen (vegetarisch)
5,80 Euro

***

Hausgemachte Kartoffelsuppe
mit Schwälmer roter Wurst
6,50 Euro

***

Salatteller

„Schwälmer“ Salatplatte
verschiedene bunte Salate mit einem Kräuter – Schmand – Dressing
dazu Baguette
9,50 Euro

***

Wünschen Sie zusätzlich Schinken und Käse,
so berechnen wir 2,00 Euro.

Gerne auch mit einer Kräutervinaigrette serviert!

Inhaltsstoffe bitte beim Servicepersonal erfragen!

Rustikales und „Schwälmer“ Spezialitäten

Strammer Max
Zwei Brote belegt mit rohem oder gekochtem Schinken und Spiegelei
7,50 Euro

***

Matjes nach „Hausfrauen-Art“
Matjessalat mit Gewürzgurken, Äpfeln, Zwiebeln in „Schmandsoße“
dazu Kartoffeln aus eigenem Anbau
11,90 Euro

***

Ein halber Meter Rippchen
knusprig gebraten, belegt mit rohen Zwiebeln, dazu krosse
Bratkartoffeln aus eigenem Anbau und einen Salat
15,90 Euro

***

Vegetarische Gerichte

Zwei vegetarische Bratwürste
an hausgemachter Zwiebelsoße, serviert mit Kroketten und Salat
12,60 Euro

***

Vegetarischer-Burger
mit Pommes Frites und Salatbeilage
12,90 Euro

***

Gebackene Camemberts
Mit Preiselbeeren an Toast
8,90 Euro

***

Weitere vegetarische bzw. vegane Gerichte gerne auf Absprache!

Vom Schwein bieten wir an

Schweineschnitzel „Wiener Art“
serviert mit kaltgerührten Preiselbeeren, Pommes Frites und Salat
11,90 Euro

***

„Jägerschnitzel“, paniert
mit frischen Champignons in Soße, dazu Pommes Frites und Salat
13,90 Euro

***

„Hessisches Schmandschnitzel“
Schweineschnitzel mit einer Kräuter-Schmandsoße überzogen,
dazu Pommes Frites und einen Salat
14,90 Euro

***

„Holzfällerschnitzel“
Schweineschnitzel belegt mit Zwiebeln und Speck,
dazu knusprige Bratkartoffeln und Salat
15,90 Euro

***

Schweinelende an Käsesauce
mit Gemüse, dazu Kroketten und einen Salat
18,50 Euro

***

Schweinelende „Jäger Art“
Mit Pilzen, Speck und Zwiebeln und Käse überbacken,
serviert mit Gemüse, Kroketten und einen Salat
19,50 Euro

(Als Toast, mit Salat 11,50 Euro)

***

Geschmorte Schweinebäckchen, mager
an Dunkelbiersoße serviert,
dazu Gemüse, Spätzle und einen Salat
15,90 Euro

***

Vom Rind bieten wir an

Rumpsteak vom deutschen Rind
serviert mit Kräuterbutter, 
Kroketten und einem Salat
25,90 Euro

***

Rumpsteak vom deutschen Rind mit Gorgonzolasoße
dazu reichen wir Kroketten und Salat
26,90 Euro

***

Pfeffersteak „Madagaskar“ vom deutschen Rind
mit Pfefferrahmsoße, Kroketten und Salat
27,90 Euro

***

Unsere Fischgerichte

Kabeljau-Filet
dazu Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Salat
19,90 Euro

***

Flammkuchen

Der ,,Klassiker“
mit Speck, Zwiebeln, Frühlingslauch, Kräuter-Schmand und Käse
10,50 Euro

***

Der ,,Vegetarische“
mit Kräuter-Schmand, belegt mit Tomaten, Mozzarella und Kräuter-Pesto
12,50 Euro

***

Kindergerichte

Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
5,50 Euro

***

Kinderschnitzel
mit Pommes Frites
5,80 Euro

***

Dessert

Kugel Vanille-, Schoko-, Fürst-Pückler- oder Buttermilch-Zitroneneis
 je 2,00 Euro

***

Apfelstrudel mit Vanillesoße
 4,50 Euro

***

Tartufo-Eis
(Erdbeere mit Vanilleeiskern)
3,50 Euro

***

Portion Sahne
0,50 Euro

***

Jede Umbestellung wird mit 0,50 Euro berechnet.
Gerne reichen wir nach dem Essen unsere Dessertkarte!
Bleiben Sie gesund und guten Appetit!